pour accéder à un champ d'une structure, c'est l'opérateur '.' qui est utilisé ou l'opérateur '->' dans le cas d'une variable pointeur sur une structure.
#include <iostream.h>
#include <string.h>
struct salarie {
char nom[30] ;
float salaire ;
} ;
salarie dupont, *durant, dubois ;
int main(void) {
durant = new salarie ;
strcpy(dupont.nom,"Dupont Emile") ;
...
dupont.salaire = durant->salaire+1000 ;
cout << "le salaire de " << dupont.nom <<
" est " << dupont.salaire << endl ;
dubois=dupont ;
...